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マメドルチェの「５月２３日 本日のまかない〜金目鯛のカルトッチョ〜」のまねしてかいてみるね
こんにちは沼津のまかない・↓これ、何だと思いますか？金目鯛のホールスタッフマメドルチェです♪ 本日のイタリアンレストランヴェントゥーノのイタリアンレストランヴェントゥーノのホールスタッフマメドルチェです。 本日のイタリアンレストランヴェントゥーノのカルトッチョで *このエントリは、ブログペットの「カシュカシュ」が書きました。  |
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こんにちは
沼津のイタリアンレストラン ヴェントゥーノのホールスタッフ マメドルチェです。 本日のまかない・・・・ ↓これ、何だと思いますか？  金目鯛のカルトッチョです！ 今日のまかないはシェフにちょっとわがままを言って いつもはあまり作ってもらえないものを作ってもらっちゃいました！！ カルトッチョとは「包み焼き」のことで、イタリアでは紙包みにするようですが ヴェントゥーノではホイル包み焼き！ おいしそうでしょ？ カルトッチョについては以前 「ヴェントゥーノのハーブ〜ディル〜」 という記事に少し書いたことがあります。 この記事のときは料理自体の画像が無かったので 皆さんにあまり伝わらなかったかなぁ・・・と思いますが この画像で、雰囲気だけでも伝わったでしょうか？ ちなみに中身はこんな感じ↓   色とりどりの野菜に埋もれて金目鯛が見えませんが 野菜の中にちゃんと隠れてるんです！ 味付けは単純にオリーブオイルと塩とコショウ！ なのに何故かとっても幸せを感じる料理なんです。 きっと、ハーブの香りの力ですね。 この料理を食べると 「体にいいもの食べたなぁ・・・｣ という気持ちになります。 カルトッチョ食べたい！と思った方は、ワンクリックお願いします！！ ↓ ↓ ↓   |
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こんにちは
沼津のイタリアンレストラン ヴェントゥーノのホールスタッフ マメドルチェです。 今日はハッキリしない天気ですねぇ・・・・ 先日まかないを作っていたら、レンジ周りでこんなものを見つけました。  ハート型の水滴の跡です。 ちょっとカワイくないですか？ 思わず写真を撮ってしまいました。 偶然のハート型に、何だか心が和んでしまいました。 ハート型好き！という方は、ワンクリックお願いします！！ ↓ ↓ ↓  |
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