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マメドルチェの「夏バテ防止には・・・」のまねしてかいてみるね
こんにちはイタリアンレストランヴェントゥーノのです。 いかがですよねぇ・βカロテン（ビタミンC・カリウム・酸・C・カリウム・・C・こういう気候に金棒な野菜は蒸し暑いですね！！！！というお話ですよねぇ・・リンゴ酸・A）その他の疲労回復に必要なんか？夏のです・こういう気候には夏バテする前に含まれています！↓↓ *このエントリは、ブログペットの「カシュカシュ」が書きました。  |
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こんばんわ
イタリアンレストラン ヴェントゥーノのホールスタッフ マメドルチェです。 今日は、イイお天気で良かったですね！！ わたしは、昼間は風邪でボロボロでしたが 休憩時間に薬を飲んで昼寝をしたら、すっかり楽になりました。 薬ってスゴイですねぇ・・・・ ところで皆さん、マスカルポーネチーズって、ご存知ですか？  「ティラミスに使うチーズ」と言ったら お分かりになる方も多いと思いますが チーズ特有の酸味や臭みなどのクセが無く ほんのり甘味のある、それだけで既にデザートのようなチーズです。 それでは、このチーズを使ったパスタ を食べたことがありますか？ わたしは、今回はじめて食べさせてもらったのですが クセがないので、パスタにも違和感無く合います。 オイルベースやトマトベースのパスタに合わせると パスタがまろやかになり、意外なことに爽やかささえ感じます。 チーズと言っても、こってりしたものばかりではないので このチーズなら、「チーズはちょっと・・・」と言う方にもおススメです！！ |
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こんにちは
イタリアンレストラン ヴェントゥーノのホールスタッフ マメドルチェです。 今日は大荒れの天気ですねぇ・・・・ こんな日は、お客さんもみえないので シェフはピアノの練習をしています。 さて、今日は前回の続きで 以前「シェフの指摘」と「シェフの指摘 その２」という記事に載せた パスタの画像をお届けしたいと思います！！ まずは、私マメドルチェが 密かにお客様にお勧めしたいと思っているパスタ ベスト3です！ 1位 カサノバ風リングイーネ  ２位 イカスミのバベッティーネ  ３位 ペンネアラビアータ  この３品は比較的オーダーが少ないのですが うちのシェフの技術を改めて感じさせられるパスタではないかと思っています。 続きまして、マメドルチェの好きなパスタ ベスト３です！ |
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こんばんわ
イタリアンレストラン ヴェントゥーノのホールスタッフ マメドルチェです。 お待たせしました！ 今回はヴェントゥーノの魅力満載ですョ！！ さて先日おもいつきで｢シェフの好きなパスタは？｣ という記事を書いてしまいましたが 書いてから、画像を付けるべきだったと反省し あれから毎日まかないでパスタを食べて パスタの画像を集めました！！！ じゃ〜ん！！！ まずは、お客さんのオーダー ベスト３です！！ １位 メランザーネ  ２位 プロシュット  ３位 カルボナーラ（パスタはディナー仕様でタリアテッレを使用しています）  いかがでしょうか？？ 写真を撮っていて感じたんですが ヴェントゥーノのパスタは 輝いている！！！と思います。 コレがおいしさの秘訣かもしれません。 次は、 シェフの好きなパスタ ベスト３です！！ |
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