こんにちは
イタリアンレストラン　ヴェントゥーノのホールスタッフ　マメドルチェです

突然ですが、皆さんはマシュマロは好きですか？？
わたしは、はっきり申し上げてある食べ方以外はキライです。

しかしながらつい先日、フードストアーAokiにて
衝撃的な出会いをしてしまったのです！！！

いつものように、買い物カゴを手に入れレジに並んでいたときのこと・・・

レジ横の「これも一緒にいかがでしょうか？｣スペースに
積まれていた、マシュマロ。
普段なら気にもしないのですが、その日はシェフも一緒で

そうそう、シェフはきっと焼きマシュマロの美味しさを知らないはずだから教えてあげよう！！

そんな思いに駆られて、手近にあった明治屋のコーヒーマシュマロをかごに入れたのです。


後日店で、まずは焼きマシュマロ。
金串にさして、表面を軽くあぶります。

外側は黒焦げになりますが、それが薄氷のような食感になり
中身は超熱々のクリーム状になります。

マシュマロ嫌いのわたしですが、これだけは特別！！
わたしの思惑通り、シェフも絶賛です！

よくキャンプなどで金串にさして焼くのですが、家庭用のガスコンロでもできます。
(危険の無いよう中火程度の火でお試しください）

そして、シェフが普通にそれを口に入れたときのこと・・・

これ、普通に食っても旨いよ！！

そんなはずありません。
今までかつて、マシュマロをそのまま食べて美味しかった例がないのですから。

ところが！！

食べてビックリ！！！
上品な甘さの中に大人のほろ苦さ。
これが、あの明治屋が作るマシュマロか！？

流石です。
このマシュマロなら、人に紹介しても恥ずかしくありません。

皆さんもぜひ一度お試しあれ。

クリックしちゃう？？
　

こんにちは
イタリアンレストラン　ヴェントゥーノのホールスタッフ　マメドルチェです

さて、ヴェントゥーノでは、ご来店頂いた際に、ご連絡先を教えて頂いたお客様に

季節のご案内をさせて頂いています

前回は事情により冬メニューをご案内できなかったので
約半年ぶりのご案内になります

今回は春なので、地元の春の素材を使おう！という事で

由比の生桜海老のパスタなんてどうかなぁー？？

なんて考えています！！

でも、桜海老は漁の具合があるので、ちゃんとやれるか心配です。
これから、調べてメニューが完成するまでを随時ご報告する予定ですので楽しみにしていてください！！

ただし、このメニューは通常のメニューには決して載りません。
また、前日までの完全予約とさせて頂きますので
事前にご来店の際、季節メニューのご案内をご希望ください！！
後日お届けいたします！！

なにぶん人手が少ないもので、わがままを言ってすみません・・・・

春のDM　今後が気になる方は　ワンクリックお願いします！！